מתכון ללחם שום. מתכון לאצבעות לחם שום

הטעם של השום עם שמן הזית, התיבול והמוצרלה יוצרים הרמוניה משגעת יש 2 אופציות להכנת הלחמניות שום: 1
כך או כך, הטעם משגע והריח לערבב את כל החומרים יחד בצלוחית ולמרוח על הבצק הפתוח למלבן, לפזר 50 גרם מוצרלה מגורדת

שהבצק מוכן להעביר לקערה משומנת טיפה ולמרוח מעל הבצק טיפת שמן זית, לעטוף את הקערה בשקית ומעל מגבת.

מתכון לאצבעות לחם שום
לאחר ההתפחה השניה להעביר לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך כ 30 דקות
לחם שום
להניח מעל התבנית מגבת ולתת התפחה נוספת בערך 30 דקות,שרואים שהפכו תפוחים
מתכון לאצבעות לחם שום
הלחמניות עשויות מבצק שמרים רך ואוורירי המצריך התפחה רגילה
לסדר בתבנית אינגליש קייק בצורות של שושנים כמו בתמונה
כלחמניות עגולות נתלשות לחם שום או לחמניות שום תוספת נהדרת לכל ארוחה, בעיקר לארוחה חלבית כשושנים: לאחר שתפח, לחלק את הבצק ל 3 עיגולים

.

4
לחם שום
להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 30-40 דקות
מתכון לאצבעות לחם שום
לחם שום
הריח שנוצר בבית בזמן האפייה פשוט ממכר ומגרה
כלחמניות: לאחר שתפח תפיחה ראשונה, לחלק את הבצק לעיגולים שווים,להכין מהם כדורים ולסדר בתבנית או רינג שהם צמודים יחסית, עם מרווח של אצבע או 2 אצבעות בין אחד לשני, לכסות במגבת לחה ולתת התפחה בערך 30 דקות, עד שתופח טוב , למרוח ביצה טרופה עם כפית שמן ולהכניס לתנור אם מכינים כשושנים אז אין צורך
יש כמה אופצויות להכנת הלחם שום

את הציפוי מברישים בסיום האפיה.

11
לחם שום
שיוצא מיד חם מהתנור למרוח את המרינדה של השום והתבלינים
לחם שום
הכנה: לערבב קמח עם שמרים להוסיף את שאר המרכיבים ולערבל במיקסר במשך 8 דקות
מתכון לאצבעות לחם שום
לגלגל לרולדה ולחתוך לרצועות עבות