עוגת קרפים קרין גורן. סודות מתוקים

ככה עושים עם כל הקרפים רק לא משמנים בין לבין לסיום מניחים על השכבה העליונה של העוגה תלולית יפה של הקרם ומעליה מזרזפים בנדיבות מריבת החלב שיהיה יפה ומפתה :-
לשמירה על רכות וגמישות הקרפים הכי כדאי לטגן אותם רק מצד אחד- כן! אגב שימי לב שהכמויות כאן לעוגה גבוהה אמנם אך בהיקף קטן יחסית, אפשר להגדיל כמויות אם רוצים להכין עוגה גדולה שתספיק ליותר ילדים, אפשר להיעזר במחשבון המרת התבניות בבלוג לשם כך, נמצא בתוך תפריט "עזרי אפייה" אפשר גם להכין כמות קצת גדולה יותר של ציפוי ולהשתמש בו במקום סירופ שוקולד, זה יכול לצאת טעים יותר

אז בתקופה הקרובה אעשה מאמצים כדי לשתף אתכם בכמה שיותר מתכונים מנחמים, טעימים ולא מסובכים מדי שדורשים מרכיבים יחסית בסיסיים, שרוב הסיכויים כבר נמצאים אצלכם בסטוקים שצברתם בבהלת הסופר האחרונה.

19
עוגת קרפים שוקולד וקצפת ⋆ פיית העוגיות
למלית קצפת: מקציפים בקערת מערבל חשמלי שמנת להקצפה עם אבקת סוכר ותמצית וניל לקצפת יציבה אך רכה
מתכון: עוגת קרפים שוקולית‎ עם קרם וניל
מצננים מעט כך שהציפוי רק חמים מעט למגע אך עדיין קצת נוזלי ויוצקים על העוגה כך שהציפוי מכסה את כולה ונוטף מעט מהצדדים
עוגת קרפים שוקולד וקצפת ⋆ פיית העוגיות
מגבירים את מהירות ההקצפה ומוסיפים את הסוכר בהדרגה תוך כדי הקצפה
מגישים: מסירים את טבעת התבנית והופכים בזהירות את העוגה על צלחת הגשה הצילום הנוכחי לעוגת הקרפים המרשימה הזו עלה ל כבר לפני יותר מחצי שנה, ומאז היא זכתה לאינספור בקשות חוזרות ונשנות לקבלת המתכון
רק בשבילך עוד כמה מתכונים מהירים ופשוטים נוספים שכיף להכין עם הילדים: מתכון מהיר ל יוצקים בכל פעם מעט מהבלילה למחבת בעזרת מצקת, מנענעים את המחבת כך שהבלילה תכסה את כל שטח המחבת בשכבה דקה ומטגנים כדקה מכל צד, מעבירים את הקרפים המוכנים לצלחת גדולה

עוגות שכבות שעשויות מהמון קרפים דקיקים בטעמים, מסודרים בערימה, עם קרם ביניהם.

29
מתכון: עוגת קרפים שוקולית‎ עם קרם וניל
לגבי יציקת הציפוי במקום- הכוונה לצקת אותו אל מול עיני הילדים כדי להרשים? יוצקים כשליש כוס מהבלילה ומניעים את המחבת כך שהבלילה תכסה את כל שטחה
קרפ ביתי במילוי שוקולד ממש כמו בקניונים
מוזגים רבע כוס בלילה בכל פעם, מטגנים להזהבה מצד אחד וייבוש מצד שני לא הופכים
מתכון: עוגת קרפים שוקולית‎ עם קרם וניל
מסדרים את הקרפים המטוגנים בערימה