עוף עם תפוחי אדמה בתנור. הכי פשוט שיש: מתכון לעוף עם תפוחי אדמה בתנור

זה גם מוסיף לטעמים רוטב טריאקי ריבת משמש או ריבת תפוזים או ריבת תפוחים מעט חומץ בלסמי רוטב צ'ילי מתוק תיבול שאוהבים — פפריקה, כורכום וכו' ממש לא חובה ואני לרוב מעדיפה את המתיקות מהסילאן ללא תוספת תיבול מרב ביקשה ואני מניח שגם רבים נוספים מכם ישמחו לדעת איך מכינים מגש עוף בתנור עם תפוחי אדמה כמו שצריך
עוף לבד כרעיים הייתי אופה ב190-200 הי עז, אני מעדיפה לא להשתמש ברדיד אלומיניום אלא לאפות עם תבנית פיירקס זהה שאני הופכת על התבנית עם העוף, כמו מכסה, כך שהעסק סגור והאדים נשמרים זה לא כזה משנה כמו שלא משנה אם שמים קודם חולצה או קודם מכנסיים , אני מעדיף לצרוב אחרי האפייה כי לדעתי הצבע יותר יפה

יש הרבה דברים קשים בחיים.

5
עוף שלם בתנור עם תפוחי אדמה רך וצלוי של סבתא לאה
אפשר לחשוב בסך הכל פרגיות עם אורז אבל איזה טעים זה יוצא, הכל מתבשל בתבנית אחת אין צורך לטגן את הפרגיות או את האורז הכל נכנס ישר לתבנית
עוף שלם בתנור עם תפוחי אדמה רך וצלוי של סבתא לאה
ורצוי מאוד לרחוץ אותם במים היטב כי אתה לא יודע מי נגע בהם
מתכון: עוף עם המון ירקות בתנור
בחלק מהמתכונים ההנחיה היא קודם לאפות פתוח לצריבה ואז לאפות סגור
אחד הדברים שמאוד חביבים עליי זה להקפיא קציצות אני מכינה כמות מטגנת ומקפיאה, כמובן שאפשר להקפיא בלי טיגון רק להקפיד שהבשר יהיה טרי אם חסר שמן זית מוסיפים
אבל כשבא לי להשקיע אני מכינה יום קודם את העוף במרינדה ואז אופה אם אתם אוהבים את תפוחי האדמה רכים יותר, נותנים לעוף עוד 10 דקות בתנור בלי הטורבו — וזהו

כשאני עושה עוף בתנור אני לעולם לא עושה את אותו תיבול, כל פעם זה משהו אחר ותמיד יוצא טעים.

17
עוף שלם בתנור עם תפוחי אדמה רך וצלוי של סבתא לאה
צילום: עז תלם התיבול זה המקום שלכם להתפרע: לתת את הטוויסט האישי שלכם ולצרף טעמים שאוהבים למנה הכיפית הזו
עוף עם תפוח אדמה בתנור
מתבלים גם את העוף ומניחים בתבנית
עוף שלם בתנור עם תפוחי אדמה
נותנים לתפוחי האדמה השחמה יפה ומוציאים
וכשיודעים להכין טוב אותו מתכון יכול להיות גם ארוחת צהרים סטנדרטית וגם מנה בארוחה חגיגית מניחים את תפוחי האדמה והבטטות בין חלקי העוף
בנתיים מניחים את העופות הנקיים בצד אחד של התבנית הגדולה אחד ליד השני ובצד השני מניחים את תפוחי האדמה החתוכים זה מתכון שאני מכינה כבר למעלה מ40 שנה — מה לעשות, מזדקנים… למדתי להכין אותו מאימי החורגת והוא הולך כל כך פשוט שאין לך מושג

בערך 2 תפוחי אדמה לסועד ומקלפים אותם מהקליפה ורוחצים גם אותם יש בקליפה סכנה לחומר שמונע צמיחת שורשים ולכן הקליפה לא לאכילה.

18
מדריך להכנת עוף בתנור עם תפוחי אדמה
כך הגעתי למסקנה שבעצם אפשר לתבל עם כל דבר והתהליך שהעוף עובר בתנור מפיק תוצאות מצויינות בכל מקרה
תבשילי עוף קלים, המתכונים הכי טובים והכי קלים! באתר של ניקי
צילום: עז תלם מעבר לתבלינים ולשמן, אתם לחלוטין יכולים להוסיף רטבים כמו טריאקי, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, רכז רימונים ועוד 1-2 כפות מכל מה שמוסיפים
העוף בתנור הכי טעים שתכינו
לגבי מלח ופלפל — אין צורך במלח כי הסויה נותנת מליחות ולגבי פלפל — אני אישית ממש לא אוהבת פלפל אז אני לא שמה, אבל מי שאוהב תמיד יכול להוסיף