كيك ياباني. طريقة عمل بان كيك ياباني اسفنجي

جهزي صينية مدورة قياس 9 انش وادهنيها بالقليل من الزبدة طريقة عمل الكيك الياباني الإسفنجي ، اشتهر كيك الياباني مؤخراً وبالتالي انتشر في الوطن العربي ولكن تكلفته في جميع المحلات اليابانية غالي ومكلف ولكن مكوناته اقتصادية ، طريقة عمل الكيك اليابانية مختلفة ومميزة تقدم الشيف أية حبيب عبر قناتها على اليوتيوب طريقة الكيكة اليابانية وبمكونات وطريقة ولا أسهل خطوة بخطوة لعمل كيك ياباني مثل محلات اليابانية هش وإسفنجي وطري جداُ وبالطريقة الأصلية
الكيك مصنوع من الجبن والزبدة والسكر والبيض أ ضيفي نصف كمية السكر وصفار البيض والنشا وعصير الليمون وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج كريمي وناعم

أ ضيفي باقي كمية السكر للبياض واخفقي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق.

5
طريقة عمل كيكة اليابانية
اشتهرت الكعكة في التسعينيات كطبق مميز لمخبز تشيز كيك العملاق تيتسو
طريقة عمل تشيز كيك ياباني
مؤرشف من في 26 مايو 2019
تشيز كيك ياباني
لها نكهة أقل حلاوة وسعرات حرارية أقل من التقليدية، وتحتوي على جبن وسكر أقل
مؤرشف من في 9 أغسطس 2020 مؤرشف من في 17 يناير 2021 — عبر Google Books
طريقة عمل بان كيك ياباني أو اسفنجي مرتفع هي وصفة بان كيك مختلفة قليلاً عن التقليدي ويسمى أيضاً البان كيك المنفوخ أو المرتفع ويمكن تقديمه كتحلية أو وجبة بينية مع العسل والفواكه مثل البان كيك العادي، اليكِ كيفية تحضير البان كيك الياباني بالتفصيل أ خرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد

قبل التقديم ادهني وجه التشيز كيك بالمربى وزيني بالفواكة وقطعيها وقدميها باردة.

13
طريقة عمل تشيز كيك ياباني
اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً
طريقة عمل كيكة يابانية
صبي المزيج في الصينية المجهزة مسبقاً وضعي الصينية في صينية أوسع بها ماء لحوالي نصفها
تشيز كيك ياباني
مؤرشف من في 12 نوفمبر 2020
اخفقي بياض البيض حتى يصبح هشاً ويتضاعف حجمه
على غرار كعكة الشيفون، تحتوي كعكة الجبن اليابانية على قوام رقيق ينتج عن طريق خفق بياض البيض وصفار البيض بشكل منفصل سخني الفرن على حرارة 350 درجة

أ دخليها للفرن على الرف السفلي لمدة 40 دقيقة.

طريقة عمل تشيز كيك ياباني
أ ضيفي بياض البيض لخليط الجبن والصفار والسكر وحركي بخفة
طريقة عمل الكيك الياباني الإسفنجي الهش بمكونات أقتصادية وبطريقة مضمونة وسهلة
طريقة عمل كيكة اليابانية